A Secretaria de Educação de Batatais está oferecendo aos alunos dos primeiros anos da rede municipal a oportunidade de conhecer a Cozinha Piloto do município.

Nas visitas, os estudantes fazem uma verdadeira incursão nos setores e processos desenvolvidos no local.

Os professores acompanham as visitas, e as nutricionistas da unidade apresentam as dependências e informam aos pequenos visitantes sobre a dimensão da produção e a importância do trabalho realizado para que eles possam se alimentar, com qualidade, em suas escolas.

O secretário de Educação, Victor Hugo Junqueira, explica que, durante as visitas, os alunos podem observar toda a estrutura de produção, como cozinha, padaria e estoques, além de aprenderem sobre alimentação saudável e bons hábitos alimentares.

Na oportunidade, os alunos ficam sabendo, entre outros assuntos, que a média, em quilos, de alimentos ofertados semanalmente aos alunos da rede municipal este ano é:

• 1.100 quilos de arroz
• 310 quilos de feijão
• 1.200 litros de leite
• 132 dúzias de ovos
• 1.200 quilos de carne
• 3.700 quilos de frutas
• 1.600 quilos de legumes e verduras
  “A alimentação escolar é fundamental para a qualidade da Educação.
• E para a que o alimento chegue aos pratos das crianças há um trabalho enorme que envolve a parte administrativa, nutricionistas, cozinheiros, padeiros, motoristas e entregadores. Neste sentido, é importante que os alunos conheçam todo o processo que tem o objetivo principal de manter uma alimentação rica e nutricionalmente adequada”, disse o secretário Victor Junqueira.